Ⅲ型胶原蛋白

胶原蛋白是一种纤维蛋白，其目的是帮助组织承受拉伸。

由于美容产品行业的巧妙营销和误导性陈述，许多人错误地认为，将更多的胶原蛋白摄入我们的身体或皮肤，将大大改善我们的皮肤外观和健康。这种常见的信念并不是没有道理的，因为现实比简单的胶原蛋白摄入要复杂得多。

胶原蛋白不能以其整体形式被人体吸收。这意味着胶原蛋白在被吸收之前必须被分解成更小的肽或氨基酸。胶原蛋白补充剂通常被分解成两个或三个氨基酸，以提高其生物利用率。然后这些胶原蛋白通过胃肠道被吸收。值得注意的是，胶原蛋白补充剂不受任何政府机构的监管；制造商在投放市场之前不必证明其有效性或安全性。

胶原蛋白的类型

到目前为止，已经发现了28种类型的胶原蛋白，但最常见的类型是I型到IV型。胶原蛋白是大多数身体组织的一部分，包括皮肤、肌腱、骨骼、血管和软骨，并且也存在于大多数器官中。胶原蛋白是修复组织和伤口过程的一部分。1型和3型通常是特定类型的蛋白质，它们形成了负责皮肤机械性能–灵活性和弹性的基质。

I 型 – 我们身体 90% 的胶原蛋白是 1 型。存在于肌腱、骨骼、皮肤和其他组织中，尤其是疤痕组织中；
II, IX, X, XI 型——软骨；
III 型——常见于快速生长的组织中，这种胶原蛋白使我们看起来年轻；
IV 型——基底层（毛细血管过滤膜，皮肤外层与人体内层相接的基底膜）；
V 型、VI 型——通常与 I 型（眼角膜、胎盘）并存；
VII 型——上皮细胞（胃肠道、泌尿道等内壁）；
VIII 型——血管内衬；
XII 型– 与I 型和III 型并排发现并相互作用。

胶原化学

胶原蛋白在完全成熟时是一种纤维蛋白，它会发育成 3D 三螺旋形式的纤维基质，这与我们体内的其他一些基本上是 2D 六角网络的蛋白质不同。

胶原蛋白的成分也不同，尤其富含 3 种初级氨基酸：甘氨酸，脯氨酸和羟脯氨酸。

然而，羟基赖氨酸也是一个重要的部分，作为碳水化合物的附着位点，它们在稳定分子内和分子间的交联方面起着至关重要的作用。由于甘氨酸是所有氨基酸中最小的，它可以使链形成紧密的构型，并且可以承受压力。

用银法染色的结缔组织中的成束胶原纤维。

胶原纤维表现出典型的波浪形外观。

数量与质量

虽然我们皮肤中胶原蛋白的数量和质量是决定皮肤外观的重要因素，但胶原蛋白的完整性同样重要，甚至更重要。胶原蛋白是由各种细胞分泌的，但主要是由一种称为纤维细胞的纤维母细胞分泌的，它形成一个称为网状真皮网络。当健康的纤维细胞分泌优质的胶原蛋白时，它有一个规则的结构，可以增强皮肤的弹性和柔韧性。当胶原蛋白被紫外线、自由基、吸烟或其他因素造成的糖代谢障碍所破坏时，其结构基质被破坏，导致你的皮肤失去弹性，并可能导致皱纹和其他缺陷。

胶原蛋白的种类和老化过程

随着年龄的增长，皮肤中胶原蛋白的数量和质量都会下降。这种下降可能会因生活方式的选择而加速，包括吸烟、日晒、过量饮酒和糖 (AGE) 消耗。

但我们也需要了解不同类型的胶原蛋白是如何表现的。儿童皮肤含有丰富的T3胶原蛋白，这种类型的胶原蛋白经常出现在快速生长的组织中。

丰富的T3胶原蛋白负责幼儿皮肤的柔软和柔韧部分。随着我们年龄的增长，T3胶原蛋白的数量减少，而T1胶原蛋白的数量增加。对于我们大多数人来说，T1胶原蛋白将继续积累，直到大约35岁，皮肤的机械强度达到顶峰；此时，T3胶原蛋白的数量开始下降，我们都知道，到60岁，所有类型的胶原蛋白都大大低于其年轻时的水平。

了解不同类型的胶原蛋白是很重要的，因为不同的刺激剂产生的胶原蛋白可能会导致不同类型的胶原蛋白产生不同的效果。这将是为什么一些胶原蛋白增强剂比其他的更适合皮肤的原因之一。皮肤的大多数成分，包括胶原蛋白，都会随着时间的推移不断更换。新的胶原蛋白在整个生命周期中被生产和循环使用。在年轻的身体，生产超过退化，但在40岁左右，退化增加。

身体为什么会去除胶原蛋白？

胶原蛋白是一种可以被吸收的蛋白质。这意味着它可以被分解、转化并吸收回体内。

因为外部因素会对你的皮肤产生很大的影响，引领健康的生活方式总是一个好主意。但这种措施可能不足以防止胶原蛋白的降解。一个更先进的方法是抑制基质金属蛋白酶（MMPs），这是一种被称为胶原蛋白酶的酶，将胶原蛋白切成小块并回收。因为衰老的皮肤对胶原蛋白刺激物的反应不是很好，通过使用单独的治疗方法或与激光刺激新胶原蛋白的Q开关相结合来抑制MMP-s，可能被证明是一种优越的方法。

护肤品中的一些常见成分似乎通过抑制一些炎症途径，或通过抑制MMPs的合成而间接发挥作用。这些药剂包括硫辛酸和类视黄醇。

你应该服用胶原蛋白补充剂吗？

胶原蛋白的趋势已经被炒作得超过了它的份额。虽然在一些小型研究中出现了一些有不错的结果，但仍然不能确定所发现的好处是否专门归功于胶原蛋白的补充，或者适当的蛋白质摄入是否也能达到类似的效果。鉴于我们不能决定胶原蛋白肽进入人体后会发生什么，补充胶原蛋白可能不会有害，但如果个人在饮食中难以获得足够的蛋白质，应该寻找提供足够膳食蛋白质的食物来源（即植物和/或动物来源）。